La lettura di un articolo su un quotidiano riguardo ai salumi mi dà l'opportunità di questo pensiero-sfogo, che da tanto mi tengo dentro.
Parlo degli "esperti" che non perdono occasione per dirci ciò che si deve o non si deve fare.E ancor di più, delle testate giornalistiche che gli danno corda (e magari li pagano pure).
Guai a mangiare il salume perchè fa male. Non mangiare la cioccolata, attento ai formaggi. guai alla carne rossa. Poca carne bianca. Solo insalate, ma senza che siano trattate da pesticidi.
Ma lo sappiamo che se mangiamo un chilo di salame al giorno fa male, ma non mi puoi dire di mangiare non più di 50 grammi. Ma se vado fuori a mangiare le tigelle, è chiaro che me ne mangio di più. magari poi, me ne sto 15 giorni senza mangiarne, ma quando ci vuole ci vuole.
Poi, il gnocco fritto (lo so si dice lo gnocco, ma a me piace di più "IL" gnocco), ma certo che va fritto nello strutto.E' più buono. Ma lo sanno questo esperti di quanti casi di depressione sono causa? ma se uno si mette a mangiare come dicono loro, vive di tristezza tutta la vita, e, secondo me, avrà anche una vita breve, perchè che gusto c'è a vivere una vita di privazioni.
Ma un bel paio di cucchiaini di nutella (leccando ben bene il cucchiaino per lasciarlo pulito) mi alzeranno un poco il colesterolo ( solo se me li mangio due volte al giorno per un anno consecutivo) ma poi mi danno un benessere generale che... cavolo se ne vale la pena.
Un bel piatto di tortellini in brodo con brodo di cappone con quei begli occhi di grasso che ti guardano mentre tu mangi i tortellini sono impagabili.
E loro? non fare questo, non fare quello.Poi, puntualmente, arriva il nuovo studio( ma studiare qualcos'altro no ehh) che dice che non è vero che il caffè fa male, non è vero che il vino fa male ( prova a berne un litro a pasto poi mi dici). ma lo sanno anche i sassi ( ed il buon senso) che non bisogna esagerare con nulla. neanche con l'acqua.
Insistete a scrivere ciò che fa male e cio che non lo fa, e farete crescere un mondo di somaroni che, invece di usare il loro buon senso si rifaranno a ciò che voi "espertoni" dite.
Mi raccomando , avvisateci anche che andare a piedi incontro ad un autotreno che va ai 100 all'ora, fa male, moooolto male.
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